Ese delicioso postre, especialmente consumido en el caluroso verano. Que hace feliz a los niños y a los no tan niños. Pues entrando en materia diremos que China fue quién lo vio nacer hace casi 4.000 años.





Arroz, especias, leche y hielo compactado fueron los ingredientes de la primera crema suave. Y su consumo se limitaba a las clases privilegiadas, tanto por los ingredientes como por la complejidad a la hora de prepararlo.



Claro con el tiempo se perfeccionó la conservación y el modo de transportación, así que el helado comenzó a popularizarse tanto que para el siglo XIII ya se vendía casi en cada esquina, al menos en la antigua China. Para entonces los curiosos e ingeniosos habían agregado otros ingredientes a la mezcla original.


Aunque no fue hasta el siglo XVI que Marco Polo regreso de sus viajes llevando la receta de este rico postre a su país de origen. Según Sabiduría de Escalera, en la boda de Enrique II de Francia y Catalina de Médicis, que duró 1 mes, se sirvió un helado distinto cada día. Esto llevó a los cocineros a agregar más ingredientes a la formula, tales como: huevo, crema espesa, etc.


Y después de eso llegó la tecnología, con lo que también se optimizó la preparación y distribución del helado. Hasta que por fin llegó a América creando revuelo entre las masas.


¿Qué tal?

Ya pero en realidad el helado es de muchos paises porque no es solo HELADO si no tambien otros ingrentes asi que no se podria saber quien lo creo

Si ves el Chocolate que Comemos No es el "Verdadero" igual sucede con el Helado. igual así (no se con que se prepara el verdadero y el Cotidiano) pero es uno de los mejores postres Nunca inventados

wow, gran historia, como siempre, los chinos apoderándose de todos los descubrimientos e imbentos, jeje

años comiendo helado y jamas me habia preguntadod e donde venia ._.