Ingredientes
-1 Litro de agua hervida
-1 Panela partida en pedazos
-Limón (opcional)

Preparación
Se deja la panela partida en pedazos en el litro de agua, dejándose reposar por lo menos hasta que este blanda la panela, luego se revuelve hasta que la panela se disuelva. Se puede le puede agregar limón.